Le KOVO est le braséro conçu pour les traiteurs, les professionnels de la restauration, ou toute personne souhaitant un braséro haut de gamme tout-terrain. Pensé pour être facilement déplaçable et démontable, c’est le braséro idéal pour les événements et les prestations et déplacements.
Hauteur 102cm pour un diamètre également de 102cm.
Le Kovo est uniquement disponible avec une plaque de cuisson en acier de 100cm de diamètre.
2320€
Le braséro KOVO est compatible avec les accessoires suivants :
Contour planche en bois
Contour planche en verre
Housse de protection
Délai de livraison : sous 15 jours (sous réserve de stock).
| Zones de livraison | Braséros | Braséros + accessoires |
| 40, 64 | Gratuit | Gratuit |
| Corse | 200€ TTC | 200€ TTC |
| France | 150€ TTC | 150€ TTC |
Plus d’informations sur la livraison ici.
Les prix sont indiqués en euros (€) toutes taxes comprises (TTC), éco-contribution comprise et hors frais de livraison.
Règlement par CB via paiement sécurisé avec nos partenaires bancaires (au comptant ou en 3/4 fois sans frais).
Pour toutes demandes de personnalisation (diamètre plaque, logo, etc) veuillez nous contacter directement par mail : contact@maison-mayar.com
Découvrez le braséro KOVO de Maison MAYAR. Conçu spécialement pour les professionnels du monde culinaire et les amateurs de cuisine en plein air exigeants, le KOVO est un braséro tout-terrain pensé pour s’adapter à toutes les situations.
Son design ingénieux, avec un foyer et un pied indépendants, permet d’ajuster l’horizontalité du braséro en fonction de la pente du terrain. Pratique et mobile, son pied évidé repose sur cinq roulettes, pour un déplacement facile et sécurisé, même en pleine activité.
Fabriqué entièrement en acier Corten, reconnu pour sa robustesse et sa résistance naturelle aux intempéries, le KOVO est conçu pour durer et se patiner avec le temps, ajoutant caractère et élégance à votre espace extérieur.
Doté d’une plaque de cuisson en acier, il vous permet de réaliser une grande variété de plats : grillades, légumes sautés, poissons, et bien plus encore — le tout dans une ambiance conviviale et authentique.
Avec un diamètre généreux de 100 cm, le KOVO peut accueillir et nourrir un grand nombre de convives, ce qui en fait le compagnon idéal pour les événements professionnels ou privés.
Personnalisez votre expérience culinaire grâce à nos accessoires exclusifs, comme le contour planche en bois d’acacia noir 1/6 ou le contour planche en verre noir 1/6, conçus pour améliorer le confort et l’ergonomie d’utilisation.
Chez Maison MAYAR, l’innovation et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre philosophie. Nos braséros en acier Corten évoluent naturellement avec le temps : leur teinte peut varier du brun orangé au brun foncé selon l’exposition aux éléments. Chaque pièce est unique, avec des nuances propres à son processus de patine. Le braséro que vous recevrez pourra ainsi présenter des variations de couleur par rapport aux photos présentées sur notre site. Ce phénomène de patine peut également entraîner l’apparition de traces de rouille, notamment sur les surfaces où le braséro est posé. Pour limiter ces dépôts, nous vous recommandons de rentrer votre braséro lorsqu’il n’est pas utilisé ou de le protéger à l’aide d’une house de protection (voir nos accessoires).Découvrez le braséro KOVO de Maison MAYAR. Conçu spécialement pour les professionnels du monde culinaire et les amateurs de cuisine en plein air exigeants, le KOVO est un braséro tout-terrain pensé pour s’adapter à toutes les situations.
Son design ingénieux, avec un foyer et un pied indépendants, permet d’ajuster l’horizontalité du braséro en fonction de la pente du terrain. Pratique et mobile, son pied évidé repose sur cinq roulettes, pour un déplacement facile et sécurisé, même en pleine activité.
Fabriqué entièrement en acier Corten, reconnu pour sa robustesse et sa résistance naturelle aux intempéries, le KOVO est conçu pour durer et se patiner avec le temps, ajoutant caractère et élégance à votre espace extérieur.
Doté d’une plaque de cuisson en acier, il vous permet de réaliser une grande variété de plats : grillades, légumes sautés, poissons, et bien plus encore — le tout dans une ambiance conviviale et authentique.
Avec un diamètre généreux de 100 cm, le KOVO peut accueillir et nourrir un grand nombre de convives, ce qui en fait le compagnon idéal pour les événements professionnels ou privés.
Personnalisez votre expérience culinaire grâce à nos accessoires exclusifs, comme le contour planche en bois d’acacia noir 1/6 ou le contour planche en verre noir 1/6, conçus pour améliorer le confort et l’ergonomie d’utilisation.
Chez Maison MAYAR, l’innovation et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre philosophie.
Nos braséros en acier Corten évoluent naturellement avec le temps : leur teinte peut varier du brun orangé au brun foncé selon l’exposition aux éléments. Chaque pièce est unique, avec des nuances propres à son processus de patine. Le braséro que vous recevrez pourra ainsi présenter des variations de couleur par rapport aux photos présentées sur notre site.
Ce phénomène de patine peut également entraîner l’apparition de traces de rouille, notamment sur les surfaces où le braséro est posé. Pour limiter ces dépôts, nous vous recommandons de rentrer votre braséro lorsqu’il n’est pas utilisé ou de le protéger à l’aide d’une house de protection (voir nos accessoires).
Ø100cm
Dimensions : H 102cm – L 102cm – l 102cm
Poids : 152kg
Plaque de cuisson : Acier
Surface de cuisson grille centrale : 0,16m²
Surface de cuisson totale : 0,66m²
Matériaux du cône : Acier Corten
Emprise au sol : Ø65cm
Accessoires fournis : Plaque centrale et poignée, Lève plaque
Emprise au sol : Ø65cm
Accessoires fournis : Plaque centrale et poignée, Lève plaque
Tous nos produits, des braseros aux accessoires, sont entièrement conçus et fabriqués en France, dans les ateliers de la Maison MAYAR, à Dax. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire artisanal alliant qualité, innovation et esthétisme. En maîtrisant chaque étape de la création, nous garantissons des produits uniques et durables, conçus pour sublimer vos espaces extérieurs.
Découvrez le braséro KOVO de Maison MAYAR. Conçu spécialement pour les professionnels du monde culinaire et les amateurs de cuisine en plein air exigeants, le KOVO est un braséro tout-terrain pensé pour s’adapter à toutes les situations.
Son design ingénieux, avec un foyer et un pied indépendants, permet d’ajuster l’horizontalité du braséro en fonction de la pente du terrain. Pratique et mobile, son pied évidé repose sur cinq roulettes, pour un déplacement facile et sécurisé, même en pleine activité.
Fabriqué entièrement en acier Corten, reconnu pour sa robustesse et sa résistance naturelle aux intempéries, le KOVO est conçu pour durer et se patiner avec le temps, ajoutant caractère et élégance à votre espace extérieur.
Doté d’une plaque de cuisson en acier, il vous permet de réaliser une grande variété de plats : grillades, légumes sautés, poissons, et bien plus encore — le tout dans une ambiance conviviale et authentique.
Avec un diamètre généreux de 100 cm, le KOVO peut accueillir et nourrir un grand nombre de convives, ce qui en fait le compagnon idéal pour les événements professionnels ou privés.
Personnalisez votre expérience culinaire grâce à nos accessoires exclusifs, comme le contour planche en bois d’acacia noir 1/6 ou le contour planche en verre noir 1/6, conçus pour améliorer le confort et l’ergonomie d’utilisation.
Chez Maison MAYAR, l’innovation et le savoir-faire artisanal sont au cœur de notre philosophie.
Nos braséros en acier Corten évoluent naturellement avec le temps : leur teinte peut varier du brun orangé au brun foncé selon l’exposition aux éléments. Chaque pièce est unique, avec des nuances propres à son processus de patine. Le braséro que vous recevrez pourra ainsi présenter des variations de couleur par rapport aux photos présentées sur notre site.
Ce phénomène de patine peut également entraîner l’apparition de traces de rouille, notamment sur les surfaces où le braséro est posé. Pour limiter ces dépôts, nous vous recommandons de rentrer votre braséro lorsqu’il n’est pas utilisé ou de le protéger à l’aide d’une house de protection (voir nos accessoires).
Matériaux haut de gamme
Fabriqué en acier Corten, il résiste aux intempéries et se patine avec le temps pour un rendu esthétique incomparable. Dimension emprise au sol : Ø48.8cm.
Tiroir à cendres
Videz les cendres grâce au tiroir sur le côté.
Grille centrale
Fourni avec une grille centrale pour diversifier vos cuissons ainsi que la poignée de rotation.
Surface de cuisson : 0,16m²
Plaque de cuisson
En acier ou en inox en diamètres Ø80 et Ø100 cm.
Surface de cuisson :
- Ø80cm : 0,39m²
- Ø100cm : 0,66m²
Facilité de déplacement
Équipé de roues et d’une poignée, il se transporte aisément selon vos besoins.
Chauffe rapide et uniforme
Grâce à son système de libre circulation d'air, la combustion du bois est optimisée pour une cuisson homogène.
Stockage du bois
Doté d'un espace de rangement de bois pour alimenter le foyer.
Confort et praticité
Un repose-pieds intégré à sa base offre un confort supplémentaire, idéal pour prolonger vos soirées en toute détente.
Ø100cm
Dimensions : H 102cm – L 102cm – l 102cm
Poids : 152kg
Plaque de cuisson : Acier
Surface de cuisson grille centrale : 0,16m²
Surface de cuisson totale : 0,66m²
Matériaux du cône : Acier Corten
Emprise au sol : Ø65cm
Accessoires fournis : Plaque centrale et poignée, Lève plaque
Emprise au sol : Ø65cm
Accessoires fournis : Plaque centrale et poignée, Lève plaque
Tous nos produits, des braséros aux accessoires, sont entièrement conçus et fabriqués en France, dans les ateliers de la Maison MAYAR, à Dax. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire artisanal alliant qualité, innovation et esthétisme. En maîtrisant chaque étape de la création, nous garantissons des produits uniques et durables, conçus pour sublimer vos espaces extérieurs.
Les braséros Maison MAYAR sont conçus et fabriqués à Dax dans les Landes (40), au sein de l’atelier de notre maison mère MÉTAL CONCEPT.
Maison MAYAR est une marque de MÉTAL CONCEPT.
Votre braséro bénéficie d’une garantie commerciale sous réserve de respecter les instructions d’utilisation figurant sur notre site.
Les éléments concernés par la garantie sont le retourneur et la grille et le cendrier (2 ans), la plaque, la cuve et le pied (5 ans).
Les éléments non concernés par la garantie sont :
– La housse de protection, les contours en bois ou verre, la poignée (vendus séparément).
– Le repose-pieds (selon le modèle) et les roulettes.
– L’usure, la corrosion, la déformation et la décoloration des parties exposées au feu.
– Les différents dommages causés par le non-respect de la notice d’utilisation.
Le braséro doit être installé à l’extérieur, dans un espace ouvert comme un jardin, une terrasse ou un patio. Assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace autour du braséro pour éviter tout risque d’incendie.
Placez le braséro sur une surface stable et non combustible, telle que du béton, de la pierre, du gravier ou de la terre nue. Assurez-vous que la surface est plane et nivelée pour éviter que le braséro ne bascule ou ne se renverse.
Placez un allume-feu au fond du socle.
Mettez du charbon ou des bûches de bois au centre du foyer.
Allumez le feu avec une allumette Mettez un filet d’huile d’olive ou tournesol sur la plaque de cuisson lorsqu’elle est chaude.
Patientez au moins 30 minutes avant d’effectuer la première cuisson. Avant de commencer la cuisson, attendez qu’une couche de cendres recouvre
le combustible.
Lorsque le feu a pris, alimentez régulièrement en plaçant le combustible au centre du foyer et étalez les charbons vers l’extérieur afin d’uniformiser la zone de cuisson.
Il est préférable d’employer des bois durs et secs qui brulent bien et produisent peu de fumée, tels que le chêne, le hêtre, l’érable ou encore le frêne (bûches fendues de 35 cm de longueur maximum).
Il est important d’éviter d’utiliser des bois tendres ou des bois traités chimiquement, car ils peuvent produire beaucoup de fumée et dégager des substances nocives lorsqu’ils brûlent. Sinon l’utilisation du charbon de bois reste tout à fait adaptée pour l’allumage du braséro.
Comptez environ 30 minutes avant que la plaque en acier ne soit à température.
Avant de commencer la cuisson, attendez qu’une couche de cendres se forme dans la cuve du braséro.
Laissez le feu s’affaiblir au maximum.
Puis versez de l’eau sur les braises restantes pour les éteindre complètement.
Videz le cendrier, puis le replacer.
Après vous être assurés que les cendres soient totalement refroidies, videz la cuve à l’aide d’une petite pelle en acier.
Après utilisation, une fois la cuve totalement froide, videz le cendrier, puis le replacer.
Graissez la plaque de cuisson et la grille à l’aide d’un chiffon et d’huile alimentaire pour créer une protection antirouille.
Protégez le braséro à l’aide de la housse de protection ou rangez-le dans un endroit couvert et sec pour garantir sa durabilité.
Les contours en bois et en verre restant des éléments fragiles, il est préférable de les protéger et de les stocker dans un endroit sec après chaque utilisation.
Le pied en Corten évolue. S’il reste stocké trop longtemps en extérieur, il peut naturellement créer une légère coulure. Nous vous conseillons de le ranger en intérieur.
2320€
